狭山茶×インド（TeTe#1、TeTe#2の飲み方）

的場園・的場龍太郎氏監修のもと、TeTe各商品をより美味しく味わっていただくための飲み方をご紹介いたします。アレンジレシピもご紹介して参りますので、ぜひ参考にしてみてください。

TeTe #1

用意するもの（※二人分の分量です）

ティーバック１ヶ、ティーポット、グラス２ヶ

1.　熱湯を300ml用意します。

2.　お湯をティーポットに注いでいきます。

【美味しく淹れるポイント①】

先に熱湯を入れて後からティーバックを入れることで、雑味のないスッキリとしたお茶になります。

3.　ここでティーバックを投入し。静止状態で100秒おいて抽出。

【美味しく淹れるポイント②】

 

4.　この後、１回目と同様にお湯を注ぐことで2度目のお茶を楽しむことができます。2度目は香りと味が変化しますのでその変化も楽しんでいただくのが日本茶の楽しみ方になります。

アレンジレシピのご紹介

TeTe #1を使ったチャイレシピ

マグカップ一杯分の牛乳でTete#1を抽出し、蜂蜜を大さじ2杯程入れて作れば完成。クローブやショウガなどのスパイスを合わせることで、より本格的な味に仕上げることができます。

TeTe #1をアイスティーのレシピ

〇アイスの場合　※水出しの場合
ティーバック１ヶ、ティーポット

1.ティーパック1つに対して、水を700ml用意します。
2.茶葉に水を注いで数時間待つだけ。　  

〇アイスの場合　※お湯でアイスティーを作る場合
ティーバック１ヶ、ティーポット

1.ティーパック1つに対して、お湯を700ml用意します。
2.茶葉にお湯を注ぎます。
3.冷蔵庫にて数時間置き、冷えるのを待つ。

 

TeTe #2

用意するもの（※二人分の分量です）

ティーバック１ヶ、ティーポット、グラス２ヶ

1.　熱湯を300ml用意します。

2.　お湯をティーポットに注いでいきます。

【美味しく淹れるポイント①】

先に熱湯を入れて後からティーバックを入れることで、雑味のないスッキリとしたお茶になります。

3.　ここでティーバックを投入し。静止状態で100秒おいて抽出。

【美味しく淹れるポイント②】

注ぐときは濃さが均等になるよう、少しずつ回数を分けて注いでください。そして、必ず最後の一滴まで注ぎ切るようにしてください。ポッドにお湯が残ってしまうと、茶葉が傷んでしまうので、必ず最後までお湯を注い切るようご注意ください。

4.　この後、１回目と同様にお湯を注ぐことで2度目のお茶を楽しむことができます。2度目は香りと味が変化しますのでその変化も楽しんでいただくのが日本茶の楽しみ方になります。

アレンジレシピのご紹介

TeTe #2をアイスティーのレシピ

〇アイスの場合　※水出しの場合
ティーバック１ヶ、ティーポット

1.ティーパック1つに対して、水を700ml用意します。
2.茶葉に水を注いで数時間待つだけ。　  

〇アイスの場合　※お湯でアイスティーを作る場合
ティーバック１ヶ、ティーポット

1.ティーパック1つに対して、お湯を700ml用意します。
2.茶葉にお湯を注ぎます。
3.冷蔵庫にて数時間置き、冷えるのを待つ。